Христийн Мэндэлсний Баярын цагаан гаатай талх бол Христийн Мэндэлсний Баярын амттай бэлэг тэмдэг юм

2024 Зохиолч: Richard Flannagan | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:13

Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн алдартай бэлгэдэл бол яах аргагүй гоёмсог зул сарын гацуур мод, Санта Клаус юм. Тэднээс холгүй шинэ жилийн цагаан гаатай талх нь хоцорч, шанцай, цагаан гааны ачаар гайхалтай сайхан үнэртэй болно. Ийм үнэр нь баярын сэтгэл санааг сайжруулж, хүний сэтгэлд таатай холбоо үүсгэдэг. 11 -р сард аль хэдийн зул сарын гацуур модны чимэглэл, хөөрхөн бяцхан хүмүүс, зүрх сэтгэл хэлбэрээр шинэ жилийн цагаан гаатай талхнууд худалдаанд гарч байна. Хэрэв хүсвэл хүн бүр зул сарын баярын ийм бэлгэдлийг өөрийн гал тогоондоо өөрөө бэлдэж болно.

Цагаан гаа бол гайхалтай амтлагч юм

Цагаан гаа бол дэлхийн хамгийн алдартай, өргөн тархсан амтлагчдын нэг юм. Цагаан гааны үндэс нь тураах ундаа хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд ханиад, эрч хүч буурах, хүйтэн жавар, дотор муухайрах зэрэг өвчнийг анагаах зорилгоор эртнээс хэрэглэж ирсэн. Энэ үндэс нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг гэж үздэг. Япон суши, ороомог даршилсан цагаан гаагаар үйлчилдэг. Энэхүү амтлагчийг будааны хоол, мах чанах, хулуу шөл хийхэд хэрэглэдэг. Мөн чихэр үйлдвэрлэгчид цагаан гаа дуртай бөгөөд зуурмаг дээрээ нэмнэ.

Анхилуун цагаан гаатай талхны түүх

Бүтээгдэхүүнийг хоол хийх явцад олон төрлийн амтлагч нэмж өгдөг тул "цагаан гаатай талх" гэж нэрлэдэг. Эхний нэмэлт нь зөгийн бал байв. Зөгийн бал нь бүтээгдэхүүнийг халдваргүйжүүлдэг тул нэмэлт бялуу нь маш амттай байсан бөгөөд маш удаан хадгалагдах боломжтой байв. Хожим нь зөгийн балны зуурмаг дээр халуун ногоо нэмсэн: цагаан гаа, шанцай, хумс. Үндэстэн бүр өөрийн гэсэн халуун ногоотой зуурмагийн жортой байсан. Цагаан гаа гурилыг Их Британид зохион бүтээжээ. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд халуун цагаан гаа нэмсэн анхны цагаан гааг Британийн Дрейтон Макетт хэмээх хотод бэлтгэсэн байна. Ийм цагаан гаатай жигнэмэг түгээмэл болж, 18 -р зууны эхээр Европ даяар бэлтгэгдэж эхлэв.

Гайхамшигтай цагаан гаатай жигнэмэг

Христийн Мэндэлсний Баярын цагаан гаатай жигнэмэг нь эмзэг, нимгэн байдаг. Жигнэх явцад зуурсан гурил нь хэлбэрээ сайн хадгалдаг бөгөөд бараг нэмэгддэггүй тул янз бүрийн дүрс бүтээх, жишээлбэл баярын модыг чимэглэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Жигнэмэг нь өөрөө нэлээд үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг боловч өнгөт паалан нь тэднийг илүү сэтгэл татам, амттай болгоход тусалдаг.

Цагаан гаатай талхны маш алдартай чимэглэл бол цагаан гаатай байшин юм. Та ийм байшинг өөрийн гараар жигнэх эсвэл аль хэдийн бэлтгэсэн хоосон зай худалдаж авах боломжтой бөгөөд үүнийг гэртээ гайхалтай амтат байшин болгон эвхэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ бяцхан хүмүүсийг зул сарын баярын үеэр цагаан гааны зуурмагаар хийдэг бөгөөд үүнийг өнгөт мөс, шоколад, самараар чимэглэдэг. Ийм бяцхан хүмүүсийг чимэглэхдээ түүний товчлууруудад хамгийн их анхаарал тавьдаг.

Цагаан гаатай зуурмаг хийх нууц

Цагаан гаагаас гадна Христийн Мэндэлсний Баярын цагаан гаатай зуурмаг дээр зуурмаг нэмэх шаардлагатай болно: самар, шанцай, кориандра, хумс, чинжүү, кардамон. Зуурмаг дээр жүржийн хальс, какао оруулахыг зөвшөөрдөг. Олон жилийн турш цагаан гаа бүхий цагаан гаатай зуурмаг хийх асар олон тооны жорыг зохион бүтээжээ. Хоолны жор сонгох нь зорилгоос хамааран хувийн сонголтоос хамаарна. Жишээлбэл, цагаан гаатай байшингийн хувьд зузаан цагаан гаатай талх хийдэг жор авах нь дээр.

Бэлэн болсон цагаан гаатай жигнэмэг нь байгалийн зөгийн балнаас гаралтай сайхан үнэртэй байдаг. Зуурмаг дээр элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Содыг жигд нунтаг болгон нэвтрүүлэхийг зөвшөөрдөг боловч ихэвчлэн тааламжтай үнэртэй хэд хэдэн халбага хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Мэргэжлийн нарийн боовчид ийм жигнэхийн тулд эхний эсвэл бүр хоёрдугаар зэргийн гурилыг сонгохыг зөвлөж байна, учир нь ийм бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн олж авдаг. Бэлэн зуурмаг нь хэт наалдамхай биш, хангалттай хуванцар байх ёстой. Үүнийг өнхрүүлж, хэлбэржүүлж, зууханд хэдэн минутын турш жигнэх нь хэвээр байна. Үүний дараа та анхилуун үнэртэй байшин, барималуудыг чимэглэж эхэлж болно.