Оршуулгын Herring, Өндөг ба шоколадны тулаан: Дэлхийн улс орнууд Улаан өндөгний баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг

2024 Зохиолч: Richard Flannagan | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:13

Улаан өндөгний баяр бол шашны хамгийн чухал баяруудын нэг юм. Үүнийг бараг бүх шашны Христэд итгэгчид тэмдэглэдэг бөгөөд үүнээс гадна иудейчүүд, караимистууд тэмдэглэдэг. Үнэндээ Христэд итгэгчид энэ баярыг иудейчүүдээс өвлөн авсан боловч Христтэй холбоотой шинэ утгыг өгдөг. Утга утгаас гадна тэмдэглэх огноо, арга барил өөр өөр байдаг.

Тиймээс иудейчүүд хуанлийн дагуу Нисан сарын 14 -ний өдөр Песах (еврей хэлээр "Дээгүүр өнгөрөх баяр" гэдэг үг ингэж сонсогддог) тэмдэглэж эхэлдэг бөгөөд энэ баяр Израильд долоо хоног, түүнээс гадуур 8 хоног үргэлжилдэг. Католик шашинтнууд, зарим Ортодокс Христэд итгэгчид болон бусад Христэд итгэгчид Улаан өндөгний баярыг Орос дахь Ортодокс Христэд итгэгчдээс арай эрт, Песахаас арай хожуу тэмдэглэдэг; Улаан өндөгний баярын өдөр заавал ням гарагт болдог. Баримт нь Оросын Ортодокс Сүм нь хоёр дахь долоо хоногийн хугацаанд дэлхийн амьдралд бидний ашигладаг (мөн бусад Христэд итгэгчдийн хуанлитай давхцдаг) цагтай харьцуулахад "шилжсэн" тусгай хуанли ашигладаг.

Баярын утгыг ялгахын тулд Еврейчүүдийн Дээгүүр өнгөрөх баярыг Хуучин Гэрээний Улаан өндөгний баяр, Христийн шашны баярыг Шинэ Гэрээ гэж нэрлэдэг. Европын бүх ард түмэн энэ баярыг еврей гэж нэрлэдэггүй. Герман, англи хэл дээр энэ нь үржил шимт дарь эх Иштарийг хүндэтгэх хаврын баярыг хэлдэг. Үнэн, дарь эх нь Аккад байсан - энэ нь Их Британи, Герман хоёроос маш хол юм.

Еврейчүүд, караичууд эртний еврейчүүд Египетэд боолчлолоос гарч ирснийг тэмдэглэдэг. Христэд итгэгчид - Ромчууд Еврейчүүдийн Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр цовдлогдсон Есүсийн амилалт. Түүнийг Дээгүүр өнгөрөх баярын дараа дахин амилсан тул Христийн амилалтын баярын дараа тэмдэглэдэг.

Адислагдсан гал

Ортодоксод зориулсан баярын бэлтгэлийн чухал хэсэг бол Иерусалим дахь Амилалтын сүмээс Ариун галыг зайлуулах явдал юм. Энэ нь Жулиан хуанлийн дагуу Улаан өндөгний баярын өмнөх бямба гаригт болдог бөгөөд Оросын үнэн алдартны сүм баярын өдрүүдийг тооцдог. Ариун гал өөрөө Улаан өндөгний баярын өмнөхөн тэнгэрээс буудаг гэж үздэг.

Амилалтын сүмд Ариун гал бууж байх үед үүнийг Копт (Египет), Сири, Армени, Грекийн Иерусалимын сүмийн санваартнууд итгэгчдэд хүргэдэг.

Оросын Улаан өндөгний баяр

Оросууд Улаан өндөгний баярын үеэр Улаан өндөгний баярын тусгай хоол бэлддэг уламжлалтай. Нэгдүгээрт, бялууг шатаасан - мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн өндөр дугуй талх. Зуурмаг нь өөрөө төвийг сахисан амттай бөгөөд бялууг дээд хэсгийг элсэн чихэрээр бүрхэж чихэрлэг болгодог. Улаан өндөгний баярын өмнөх пүрэв гарагт бялууг жигнэж, баярын өмнөхөн сүмд ариусгадаг заншилтай.

Хоёрдугаарт, тэд зүсэгдсэн пирамид хэлбэртэй ааруултай хоол болох Улаан өндөгний баярыг бэлддэг. Хэлбэрийг "ХВ" ("Христ амилсан!" Уламжлалт Улаан өндөгний баярын дохио), янз бүрийн дүрс - загалмай, жад, соёолсон үр тариа хэлбэрээр сийлсэн тусгай хавтангаар өгсөн болно., нахиалдаг, цэцэг. Загалмай, жад нь Христийн цаазаар авах ялыг сануулдаг, үр тариа, нахиалдаг, цэцэг бол зогсолтгүй амьдралын бэлгэдэл юм. Улаан өндөгний баярыг зуслангийн бяслаг, тослог сүү дүүргэгч (цөцгийн тос, цөцгий, цөцгий), үзэм зэргээс холино. Тэд бас самар эсвэл чихэртэй жимс гэх мэт бүх төрлийн амттанг нэмж болно.

Гуравдугаарт, өндөгийг будсан байдаг. Уламжлал ёсоор бол тэд Мариа Магдалена Христийн амилалтын тухай Ромын эзэн хаанд хэрхэн захиас авчирсан тухай домгийг хүндэтгэн улаан өнгийн янз бүрийн сүүдэрт будсан байв. Өндөг улаан болж чадахгүй шиг хүнийг дахин амилуулах боломжгүй гэж тэр хэлэв. Мэри гартаа барьж байсан өндөг рүү заахад эзэн хаан одоо улаан бүрхүүлтэй болохыг харав. Тэд өндөгийг сонгины хальсаар будаж, гартаа барьж, өндөг тогшсон - хэн хүчтэй байсан нь ялна. Өндөгтэй бусад тоглоомууд байсан - тэдгээрийг "өнхрүүлж", овоолсон элсэнд нуусан байв. Сүүлчийн тохиолдолд төмсөгний аль овоолгыг нуусан болохыг анх удаа олох шаардлагатай байв.

Будсан өндөгийг хэрхэн яаж будсанаас нь хамаарч будсан өндөг, Улаан өндөгний баярын өндөг эсвэл толбо гэж нэрлэж болно. Крашенки - бүхэл бүтэн өндөгний нэг өнгө, Улаан өндөгний баярын өндөг - Улаан өндөгний баярын агуулгатай зураг, толботой.

Улаан өндөгний баярын өмнөхөн Оросын байшинд тэд Улаан өндөгний баярын өмнөх хамгийн том цэвэрлэгээ хийдэг байсан бөгөөд байшинг дээрээс дээрээс доош нь долоож, цонхны шилийг өнгөлсөн бөгөөд ингэснээр тэд тэнд байхгүй юм шиг харагдаж байв.

Үүний нэгэн адил, Улаан өндөгний баярыг украин, беларусчууд тэмдэглэдэг. Гэхдээ украинчууд Оросын казакуудын нэгэн адил Улаан өндөгний баярын бяслаг ширээн дээр байдаггүй бөгөөд өөрөө эсвэл үүнтэй төстэй зүйлээр ("паска") тэд Улаан өндөгний баярын бялууг хэлдэг.

Цыган Улаан өндөгний баяр

Ортодокс цыганууд Улаан өндөгний баярыг гол баяр болгон хүндэтгэдэг бөгөөд үүнийг "Патради" гэж нэрлэдэг. Кемпүүдэд баярын үеэр бүх хөршүүдээ тойрч гарах заншилтай байдаг тул хүн бүр эмчлэхийн тулд том бялуу жигнэдэг. Маягтын хувьд ихэвчлэн хувин хэрэглэдэг. Өндөгийг мөн олон арван өнгөөр буддаг. Зарим цыганууд Улаан өндөгний баярын үеэр улаан туузаар байшинг чимэглэдэг.

Британид Улаан өндөгний баяр

Энэ өдөр уламжлалын дагуу хүн бүр зөвхөн шинэ хувцас өмсөхийг хичээдэг. Цайны хувьд загалмай дүрс бүхий тусгай боовыг жигнэж, дотор нь үзэм, үхрийн нүдээр чихдэг. Зуурсан гуриланд маш олон халуун ногоо тавьдаг тул аманд нь шатдаг. Энэ нь Христийн зовлонг танд сануулах ёстой. Улаан өндөгний баярын бялууг бас шатаасан боловч амралтын үеэр оросуудтай адил үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Цагаан сараана цэцэгтэй сагсыг ширээний дунд байрлуулна.

Аливаа багт наадмыг хайрлагчид энд тэнд бүжиглэдэг ла Робин Гуд хувцастай бүжиглэх нь цэвэр англи хэлний уламжлал юм.

Британичууд хүүхдүүдэд Улаан өндөгний баярын тусгай туулай өнгөт өндөг авчирдаг гэж хэлдэг. Тэгээд тэр тэднийг байшингийн ойролцоох зүлгэн дээр нуудаг. Хүүхдүүд тэднийг өдөржингөө агнадаг. Одоо үүний тулд жинхэнэ өндөгний оронд тэд шоколадны өндөг нууж, хүүхдүүдийг шоколадтай туулайгаар эмчлэх боломжтой болно.

Британичуудын Улаан өндөгний баярын гол хоол бол тусгай аргаар чанаж болгосон хурга юм. Үүнийг хүнсний ногоогоор жигнэж, гаа сумс эсвэл розмаринаар цацна.

Британичуудаас Улаан өндөгний баярын зан заншлыг хуучин колониуд нь АНУ, Канад, Австрали өвлөн авсан.

Скандинав дахь Улаан өндөгний баяр

Хэрэв бусад ихэнх Христэд итгэгчдийн хувьд Улаан өндөгний баярын гол өнгө нь улаан байвал Скандинавын орнуудад бүх зүйлийг шар өнгөөр чимэглэдэг. Финлянд, Норвеги дахь сараана цэцгийн оронд байшингуудыг алтанзулаар чимэглэдэг. Улаан өндөгний баярын үеэр шведүүд чанасан өндөг, төмс, сонгинотой кассерол иддэг. Скандинавын бүх орнуудад, Европ даяар хурга иддэг. Финчүүд амттангаар хийсэн хөх тарианы будаа болох аммигаар үйлчилдэг.

Швед хүүхдүүд баярын үеэр Улаан өндөгний баярын шулам шиг хувцаслаж, Норвегичууд энэ өдөр мөрдөгчдийн түүхийг унших, үзэх дуртай, Даничууд шүлгээрээ таавар бичиж, Финчүүд галын гал түлдэг.

Улаан өндөгний баяр ба католик шашинтнууд

Бараг бүх католик орнуудад хүүхдүүд будсан өндөг хайж байна. Ихэнхдээ өндөгийг кофеноор буддаг - дараа нь тэд шоколад болж хувирдаг. Алдарт шоколадтай өндөгнүүдийг дотор нь сюрпризээр дүрсэлсэн байдаг. Тиймээс гэнэтийн тоглоомын хуванцар сав нь шар шиг шар өнгөтэй байдаг. Олон оронд Улаан өндөгний баярын үеэр тэд бие биедээ цэцгийн баглаа өгдөг эсвэл байшинг чимэглэдэг.

Францчууд Британичуудын нэгэн адил Улаан өндөгний баярын үеэр хурга шарж, ихэвчлэн шинэхэн данделион, шарсан тахианы салат нэмж өгдөг. Зарим хүмүүс шоколадтай өндөг хийж, жинхэнэ өндөгний хальсыг шоколадаар дүүргэж, дараа нь амттанг нь зөөлөн хальсалж алтан тугалган цаасаар боодог. Ерөнхийдөө францчууд Улаан өндөгний баярын үеэр маш их шоколад иддэг бөгөөд зөвхөн өндөг, туулай хэлбэрээр бус тахиа, хонх хэлбэрээр иддэг. Заримдаа тэдэнд шоколадтай загас нэмдэг - Улаан өндөгний баяр 4 -р сарын 1 -нд тохиодог. Загас бол эртний Христэд итгэгчид болон 4 -р сарын тэнэгүүдийн хошигнолын бэлгэдэл юм.

Испанид загалмайлсан хүүхдүүд, хамаатан садандаа чанасан өндөг чимэглэл болгон байрлуулсан бөгж хэлбэртэй Улаан өндөгний баярын тусгай бялуу (Мона де Паскуа) өгдөг. Эрт дээр үед испаничууд бие биенээ духан дээр нь зоддог байсан бөгөөд ихэвчлэн охид, хөвгүүдийн хувьд ийм заншил нь бие биетэйгээ уулзах, танилцах үе байв. Торрижасыг Улаан өндөгний баярын үеэр бэлтгэдэг - шарсан, дарс эсвэл сүүнд дэвтээсэн өндөг рүү дүрсэн croutons.

Польшууд Улаан өндөгний баярыг "Агуу шөнө" гэж нэрлэдэг. Улаан өндөгний баярын бялууны оронд тэд маш сайхан бялуу хийдэг - Улаан өндөгний баярын эмээ. Эмээ, өндөгтэй хамт польшууд сүм дэх хиамыг адисладаг. Польшууд шатаасан хурганы оронд жигнэмэг, хурганы хэлбэртэй цагаан гаатай талх иддэг. Улаан өндөгний баярын хоолонд тусгай мазурка жигнэмэг орно. Мөн Улаан өндөгний баярын өмнөх өдөр туранхай шөл-журыг оршуулдаг уламжлалтай. Түүн болон Herring хамт оршуулав.

Эцэст нь тосгоны залууст зориулсан охинтой яриа өрнүүлэх нэг арга бол Ариун Бямба гаригт хаалган дээрх жура савыг хагалах явдал байв. Охин хаалга цэвэрлэхээр гадагш гарав, дараа нь эрхэм магтаалын үг хэлэв. Үнэн, энэ тактик хэр амжилттай болсон нь тодорхойгүй байна. Охидууд баярын үеэр аль хэдийн угааж байсан орцыг угаах дуртай байсан бололтой.

Италид Улаан өндөгний баярын уламжлалт хоолонд тагтаа хэлбэртэй бялуу болох коломба, 33 нас бүхий бялуу болох паскалино багтдаг бөгөөд Христийн амьдарсан жилийн тоогоор. Улаан өндөгний баярын өдрийн өглөөний цайнд чанасан өндөг, тамхи татдаг хиам, үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд идэх нь заншилтай байдаг.

Еврейчүүд ба Караитуудын хувьд Дээгүүр өнгөрөх баяр

Дээгүүр өнгөрөх баярын өдөр бүх ажлыг хориглодог, учир нь үүнийг бямба гаригт тэмдэглэдэг - еврейчүүдийн уламжлал ёсоор ажил хийхийг хориглодог өдөр юм. Еврейчүүд Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр исгээгүй талх иддэг - зөвхөн гурил, усаар хийсэн матзо. Гурил нь улаан буудай, хөх тариа, арвай, овъёосны гурил эсвэл шош байж болно. Караимчууд (Крымийн туркууд, иудаизмын тодорхой хувилбарыг баримталдаг) Улаан өндөгний баярын зуурмаг дээр сүү, зөгийн бал нэмж, бялуунд наалддаг тул нар шиг харагдуулдаг.

Дээгүүр өнгөрөх баярын өмнө байшинг маш болгоомжтой цэвэрлэж, исгэсэн хоол хүнс, ундаа, талхны үйрмэг, исгэж исгэх гэсэн ул мөрийг арилгахыг хичээдэг. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр тэд гэртээ үлддэггүй гэдгээ харуулахын тулд гэр бүлийн аавууд байшингийнхаа үйрмэгийг хайж олдог. Мөн Улаан өндөгний баярын үдэш хүн бүр дөрвөн аяга усан үзмийн дарс эсвэл жүүс уух ёстой.

"Сараана цэцгийн баглаа" бол Карл Фабержегийн хийсэн Улаан өндөгний баярын өндөг бөгөөд Оросоос хэзээ ч гараагүй юм, тэмдгийн түвшинд Европын Улаан өндөгний баярын уламжлал, Оросын уламжлалыг холбодог.